È arrivato il momento di mettersi alla prova, partendo dall ABC della cucina, un mini-corso di 3 lezioni pensato per chi vuole approfondire il mondo della cucina, e vivere un’esperienza di apprendimento teorico e pratico, con il gusto del divertimento.
Nella prima lezione, insegneremo ai partecipanti come creare un menù completo (e scalabile) imparando a gestire i tempi, le consistenze e i sapori di:
In questa seconda lezione, forniremo ai partecipanti informazioni teoriche e pratiche di base sul mondo della carne e dei derivati. Al termine, i corsisti saranno in grado di gestire l’intero processo: scelta della materia prima, manipolazione e cottura del prodotto. Faremo particolare attenzione alla gestione degli sprechi e all’ottimizzazione dei tempi in cucina.
In questa terza e ultima lezione, i partecipanti scopriranno il mondo del pesce, esplorando caratteristiche, tecniche di cottura e utilizzo sia crudo che cotto, attraverso tre piatti rappresentativi:
239,00 €
2 disponibili
Fascia di prezzo: da 89,00 € a 113,00 €
299,00 €
I nostri percorsi non richiedono conoscenze pregresse, sono interessanti e formativi sia per principianti, sia per chi magari ne sa già qualcosa in più.
No, le postazioni di HomeChef Monza ti forniranno tutto il necessario per mettere in pratica quanto apprenderai dalla singola lezione, l’unica cosa che è consigliato portare e’ un contenitore per ridurre al minimo gli sprechi alimentari e portare a casa eventuali avanzi della tua preparazione (o, quando richiesto dalla lezione, anche per portare a casa impasti che richiedono cotture a posteriori);
Quando arrivi ti verrà chiesto di dare il tuo nominativo e/o di mostrare la mail di conferma di prenotazione (se la lezione ti è stata regalata ricorda di portare la grafica personalizzata o di farti dare il nome con cui ti hanno iscritto); ti verrà poi consegnato il grembiule HomeChef da indossare per la lezione e restituire alla fine;
Potrai posteggiare la tua auto nel posteggio privato e riservato di CoinCasa Monza (HomeChef si trova al primo piano dello stesso);
Per garantire l’inizio puntuale della lezione, considerando i tempi di consegna dei grembiuli, la presa della postazione e la breve presentazione dello Chef è consigliabile arrivare 15 minuti prima dell’orario indicato come inizio; per rispetto verso gli altri corsisti, eventuali ritardi non posticiperanno l’inizio della lezione.
Per garantirti di ricevere assistenza ti consigliamo di scriverci una mail alla casella info@homechefmonza.it, prima di fare ciò verifica che la tua domanda non trovi già risposta nel regolamento che trovi a fondo pagina.
