Panificazione artigianale | Lievito Madre | 21/11/26

Panificazione artigianale | LIEVITO MADRE
Bakerychef Giona Sironi

Il nostro corso di panificazione artigianale a Monza è pensato per chi desidera scoprire i segreti del pane fatto in casa, anche senza esperienza.

Impara a fare il pane fatto in casa con tecniche semplici e risultati professionali. Lezioni pratiche e passione per il buon pane!
Durante ogni lezione metterai le mani in pasta, imparando tecniche professionali di impasto, lievitazione naturale e cottura

Ogni corso è un invito a sperimentare e mettere in pratica le meraviglie della panificazione artigianale, dove ogni lezione diventa un tassello del tuo bagaglio culinario in crescita.

*Per acquisti superiori a 3 appuntamenti in un unico ordine, contattaci al 331 2625338 (vedi orari di segreteria nella sezione contatti) per una formula sconto dedicata.

Sabato 21 Novembre | 9:00-13:00
LIEVITO MADRE | PANE CASERECCIO

Focus sulla gestione del lievito madre per un pane più complesso e aromatico (formato casereccio).
I corsisti riceveranno un pezzo del lievito madre dello chef e impareranno a gestirlo, insieme a ricette di pane casereccio e mix di farine, per un tocco artigianale e naturale.