Un viaggio
fatto di passione.
Mi chiamo Niraj Shah e sono un appassionato di cucina che ama il fusion e combinare sapori di diverse culture.
Ho lavorato nel settore della ristorazione per oltre 5 anni, ed è lì che ho sviluppato il mio amore incondizionato per la cucina.
Ho iniziato a scrivere di cibo su Instagram nell’agosto del 2017; sul mio profilo Cuisine of mine pubblico sia le mie ricette casalinghe che piatti ispirati a ristoranti e luoghi che visito.
Attualmente vivo in Italia, vicino a Milano.
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