HOMECHEF + AGRITURISMO E AZIENDA BRESSANELLA
Cascina Bressanella è una società agricola a conduzione familiare. Nasce nel cuore della Brianza e si contraddistingue per la qualità dei suoi prodotti. Da sempre è attenta all’etica e all’agricoltura sostenibile.
Dalla terra alla tavola: oltre alla vendita diretta e alla trasformazione dei prodotti, recentemente ha origine Agriturismo Cascina Bressanella, un ristorante esclusivamente vegetariano che segue la stagionalità delle materie prime, dove si possono degustare i prodotti vegetali delle loro coltivazioni.
Mercoledì 4 Febbraio | 19:30-22:30
CHEF CHIARA COLZANI + Concorso Quiz
I partecipanti cucineranno il menù proposto da Chiara Colzani, chef del ristorante Agriturismo Cascina Bressanella.
Durante la serata si svolgerà il Concorso Quiz, e ci saranno dei premi in palio per chi cucinerà meglio di tutti.
Menu della serata:
Realizzeremo insieme due dei piatti stagionali che hanno fatto parte del menù del ristorante:
CONCORSO A QUIZ
Al termine della lezione faremo un piccolo concorso a quiz sui prodotti della terra e la loro stagionalità. In premio per chi indovinerà più risposte esatte, una cena per 2 presso l’Agriturismo.
Per salutarci:
Piccolo dolce finale preparato dalla master: biscuit, zuppetta di agrumi, meringa al bergamotto
ESPOSIZIONE PRODOTTI
Durante la serata ci sarà anche l’esposizione dei prodotti dell’azienda Agricola con la possibilità di acquisto.
54,00 €
Esaurito
Fascia di prezzo: da 79,00 € a 103,00 €
Fascia di prezzo: da 79,00 € a 103,00 €
Fascia di prezzo: da 59,00 € a 83,00 €
I nostri percorsi non richiedono conoscenze pregresse, sono interessanti e formativi sia per principianti, sia per chi magari ne sa già qualcosa in più.
No, le postazioni di HomeChef Monza ti forniranno tutto il necessario per mettere in pratica quanto apprenderai dalla singola lezione, l’unica cosa che è consigliato portare e’ un contenitore per ridurre al minimo gli sprechi alimentari e portare a casa eventuali avanzi della tua preparazione (o, quando richiesto dalla lezione, anche per portare a casa impasti che richiedono cotture a posteriori);
Quando arrivi ti verrà chiesto di dare il tuo nominativo e/o di mostrare la mail di conferma di prenotazione (se la lezione ti è stata regalata ricorda di portare la grafica personalizzata o di farti dare il nome con cui ti hanno iscritto); ti verrà poi consegnato il grembiule HomeChef da indossare per la lezione e restituire alla fine;
Potrai posteggiare la tua auto nel posteggio privato e riservato di CoinCasa Monza (HomeChef si trova al primo piano dello stesso);
Per garantire l’inizio puntuale della lezione, considerando i tempi di consegna dei grembiuli, la presa della postazione e la breve presentazione dello Chef è consigliabile arrivare 15 minuti prima dell’orario indicato come inizio; per rispetto verso gli altri corsisti, eventuali ritardi non posticiperanno l’inizio della lezione.
Per garantirti di ricevere assistenza ti consigliamo di scriverci una mail alla casella info@homechefmonza.it, prima di fare ciò verifica che la tua domanda non trovi già risposta nel regolamento che trovi a fondo pagina.
