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11 OTTOBRE 2026

VIA A. MANZONI 22 – MONZA (NEGOZIO COINCASA)

OPENDAY

PROGRAMMA

Scopri il mondo Home Chef.

Cucina italiana e del mondo, prodotti enogastronomici selezionati, divulgazione culinaria, iniziative sociali, e show cooking, Home Chef è un mondo in continua evoluzione che scopre e si fa scoprire aprendo le proprie porte per un’intera giornata.

Cosa ti aspetta
durante l’Open Day?

Una giornata all’insegna della divulgazione enogastronomica dove i nostri Chef all’opera, i produttori sinceri del nostro Food Shop e tutto lo staff di Home Chef vi daranno il benvenuto dentro e fuori dall’aula con Show Cooking dalla mattina all’aperitivo, assaggi di prodotti selezionati e sconti riservati vi intratterranno per tutto il tempo mentre prenoterete il vostro corso preferito del nuovo palinsesto 2027.

Prodotti e vini
+ 0
Show Cooking
0
Chef professionisti
0
Artigiani e Produttori
0

Chi parteciperĂ  al nostro Open Day avrĂ  diritto ad uno sconto pari al 10% su tutti i corsi 2027.

Il Programma dell'Open Day 2026.

Mattino

DALLE ORE 10:30 ALLE 13:30

ORE 10:30 APERTURA PORTE E PRESENTAZIONE INIZIALE

Esposizione e assaggio vini e prodotti gastronomici.

  • Ore 10:30 – 12:00 – Chef Francesco Falanga: Pizza Napoletana in collaborazione con Birragaia
  • Ore 10:30 – 12:00 – Chef Cecilia Proietti: Cucina Vegetariana
  • Ore 10:30 – 12:00 – Chef Han Eul Lee: Cucina Coreana
  • Ore 10:30 – 12:00 – Chef Giacomo Edoardo Salmoiraghi: La Carne
  • Ore 10:30 – 12:30 – Chef Domenico Della Salandra: Pasta Ripiena Senza Glutine
  • Ore 10:30 – 12:30 – Chef Lorenzo Pozzi: La Pasticceria con i Maritozzi
  • Ore 11:00 – 12:30 – Chef Anxhelo Kazanxhiu: I Risotti
  • Ore 12:15 – 13:30 – Chef Grazia Bua: La Pasta Fresca Ripiena in collaborazione con Molini Riggi

DALLE 13:30 ALLE 15:00 CHIUSURA AL PUBBLICO

Pomeriggio


DALLE ORE 15:00 ALLE 18:00

Esposizione e assaggio vini e prodotti gastronomici.

  • Ore 15:00 – 16:00: Laboratorio Bambini “Decoriamo i Biscotti”
  • Ore 16:30 – 18:00 – Chef Chiara Colzani: Cucine dal Mondo in collaborazione con Opificio Cattaneo
  • Ore 16:30 – 18:00 – Chef Yuki Misaki: Il Sushi e Spritz

Chi parteciperĂ  al nostro Open Day avrĂ  diritto ad uno sconto pari al 10% su tutti i corsi 2027.

Cosa dicono di noi?

Fantastica esperienza di una lezione di cucina per 2. Ho particolarmente apprezzato il fatto che la postazione siamo completa di tutti gli utensili e accessori così da poter effettuare tutte le operazioni in autonomia pur sotto la super visione della chef e sua assistente. Il fatto di essere uan classe con posti limitati assicura che tutti possano sperimentare e imparare. La chef Grazia Bua è stata bravissima, molto attenta e coinvolgente, e anche la sia assistente molto preparata e disponibile. Ci siamo proprio divertiti ed è un'esperienza che consiglio vivamente. Ovviamente i piatti preparati erano buonissimi!
Veronicavia Google Maps
Ottima esperienza! Ho seguito il corso di pasta ripiena colorata ed è stato davvero stimolante. Oltre ad affinare la tecnica, ho scoperto piccoli trucchi che fanno davvero la differenza. Insegnanti preparati e tanta ispirazione per portare a casa nuove idee. Consigliato per chi vuole fare un salto di qualità divertendosi!
Marcovia Google Maps

FAQ

L'evento è gratuito?

Certo: l’evento è gratuito!

Si, riservato ai partecipanti, entrando dal cancello a lato del negozio Coincasa.