Fosso degli angeli – Morgia

Fosso degli angeli 

Morgia

Un vino bianco di carattere, che esprime l’identità e la ricchezza del territorio sannita. Nasce da uve Greco coltivate a Casalduni.  La vinificazione attenta e il lungo affinamento, con dodici mesi in acciaio e dodici mesi in bottiglia, ne valorizzano la complessità e l’equilibrio.

Al calice si presenta con un intenso colore dorato. Il profilo aromatico è elegante e floreale, con note di tiglio, acacia, camomilla e ginestra. Al palato rivela una struttura importante, sostenuta da freschezza, sapidità e una persistenza avvolgente. Grazie alla sua personalità e alla sua ricchezza espressiva, è ideale in abbinamento a crostacei, piatti di pesce strutturati, formaggi a pasta filata e preparazioni gourmet come gli gnocchi al tartufo. Un bianco autentico e distintivo, dedicato a chi ama scoprire vini biologici capaci di raccontare il territorio con eleganza e profondità.