LA CUCINA VEGETARIANA | MENU VEG COMPLETO
CHEF CECILIA PROIETTI
La cucina vegetariana è una cucina versatile e creativa, che permette di preparare piatti gustosi e salutari per ogni occasione, se vuoi scoprire come, questo è il percorso ideale!
Un menù vegetariano raffinato e di stagione, pensato per chi ama la cucina gourmet ma vuole imparare a replicarla anche a casa.
Questa lezione è un mix di tecnica e gusto, tra piatti eleganti e comfort food di livello.
Lunedì 9 Novembre | 19:30-22:30
TERRINA DI RAPE E PATATE, CREMA DI PEPERONI E PISTACCHI
FREGOLA, CREMA DI ZUCCA ARROSTO, LIMONE CONFIT E MAGGIORANA
MOUSSE AL CACAO, RIBES ROSSO E CRUMBLE ALLE NOCI
Fascia di prezzo: da 94,00 € a 118,00 €
