Gluten free – Pizza e Focaccia – 16/11/26

Gluten free | PIZZA E FOCACCIA
Chef Domenico Della Salandra

Un corso dedicato a chi vuole approfondire le tecniche di lavorazione gluten free, imparando a gestire impasti e consistenze che richiedono un approccio specifico e attento.

Guidati da Domenico di EstrattoLab, scopriremo come utilizzare al meglio la sua farina senza glutine, pensata per ottenere risultati soffici, stabili e ricchi di gusto.

Un percorso pratico per capire come trattare questo tipo di impasto con consapevolezza e creatività.

*Per acquisti superiori a 3 appuntamenti in un unico ordine, contattaci al 331 2625338 (vedi orari di segreteria nella sezione contatti) per una formula sconto dedicata.

Lunedì 16 Novembre | 19:30-22:30
GLUTEN FREE 

• PIZZA GLUTEN FREE
• FOCACCIA GLUTEN FREE

*Il corso è aperto a tutti. Gli spazi sono igienizzati e sanificati prima di ogni lezione, ma, trattandosi di un ambiente condiviso da diversi partecipanti, non è possibile garantire l’assenza totale di contaminazioni da glutine.

Per tutelare la sicurezza di tutti, in caso di allergie o intolleranze gravi non sarà possibile partecipare alla lezione.

Le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo.