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Nevio Scala
Sollùchero
Uno dei vini più profumati e particolari di Nevio Scala: un Moscato secco macerato sulle bucce, lontano dall’idea classica di Moscato dolce. È definito dalla stessa cantina come il vino più “fragrante”, cioè molto aromatico ma vinificato in versione secca.
Dal colore giallo intenso con riflessi dorati, al naso si percepiscono note di fiori d’arancio, pesca, albicocca e per finire le note aromatiche classiche del moscato.
Si abbina a piatti a base di pesce, verdure e formaggi anche erborinati.