Artigiani e produttori di HomeChef
Tipologia: Azienda vinicola
Sede: Costigliole D’Asti
In una parola:
Radìs.
Tra i terrazzamenti vitati più alti e impervi del territorio di Tirano, i vigneti di Radìs raccontano una storia profondamente legata alla Valtellina.
Qui Alessandro e Stefano coltivano la vite praticando una viticoltura eroica e sostenibile, con l’obiettivo di custodire le tradizioni agricole locali, promuovere l’agrobiodiversità e salvaguardare il paesaggio.
Radìs nasce nel 2020 dall’incontro di due amici, oggi anche cognati e padri di famiglia, cresciuti in famiglie di contadini e viticoltori da generazioni.
Un progetto giovane che affonda le proprie radici in una lunga tradizione, fatto di lavoro manuale, rispetto per la terra e passione autentica.
I vigneti si estendono fino a 700 metri di altitudine sui tipici terrazzamenti, dove l’uso di macchinari non è possibile.
Un progetto nuovo
con radici antiche.
Il presente e il futuro,
fra la tradizione e l'innovazione.
Radìs è prima di tutto un legame profondo con il territorio: un racconto di fatica e dedizione, che si esprime in vini autentici e di grande qualità.
Tutte le fasi produttive – dalla potatura alla vendemmia, dalla vinificazione all’imbottigliamento – sono seguite direttamente da Alessandro e Stefano, con attenzione alla sostenibilità, alla razionalità degli interventi e alla valorizzazione delle uve.
Il nome Radìs, che richiama le “radici”, rappresenta la volontà di portare avanti l’eredità di chi ha lavorato questi terrazzamenti prima di loro, valorizzando i vitigni locali accanto al Nebbiolo Chiavennasca.
Oggi l’azienda conduce circa 3 ettari di vigneto nei Comuni di Tirano e Villa di Tirano e produce mediamente 14.000 bottiglie all’anno, espressione sincera della viticoltura eroica valtellinese.
Grazie alla posizione dei vigneti a Villa di Tirano e Tirano, limite interno della zona a denominazione di origine dei vini di Valtellina, e raggiungendo i 700 m s.l.m., le uve di Radìs si caratterizzano per un’ottima acidità che permette di ottenere vini con piacevole beva e fresch
