21,90 €
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Bolmida Silvano
Sauvignon Antica Novella
Si tratta di un Langhe DOC Sauvignon, ottenuto da uve 100% Sauvignon Blanc, coltivate nella zona della Novella, caratterizzata da terreni sabbiosi e ricchi di marne, ideali per esprimere freschezza e aromaticità. È un vino prodotto in quantità limitata e lavorato con grande attenzione artigianale. Al colore si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet intenso e aromatico sprigiona note di frutta esotica (ananas, mango), fiori bianchi e sul finale sentori erbacei e vegetali. Al palato si distingue per una sensazione “croccante” e molto pulita.
Perfetto se abbinato a piatti con base di pesce, frutti di mare, antipasti e piatti leggeri.
