Gavino Delogu – Istellamanna Igt

Gavino Delogu

Istellamanna Igt

Istellamanna è un rosso tipico sardo, frutto delle nostre uve a bacca nera coltivate nelle colline della Sardegna. Un vino avvolgente e seducente, che affascina con il suo carattere profondo e misterioso.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che richiama il mistero della notte. Il bouquet aromatico è ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, e un leggero tocco di erbe aromatiche mediterranee che ne arricchiscono il profilo.

Al palato, il vino si rivela potente e armonioso, con tannini vellutati che avvolgono la bocca. Il gusto è deciso, con note di frutta rossa, liquirizia e un finale lungo e balsamico, che lascia un ricordo persistente e piacevole. Istellamanna è un vino di grande struttura, ideale per accompagnare piatti di carne alla brace e formaggi stagionati dal sapore intenso.